‘’You don’t have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients’’ Julia Child

COOKING LAB | @Brescia

Ricetta segreta dei nostri Cooking Lab?
Ingrediente base: la mia infinita ricerca di Cibo Vero. Mescoliamo: le vostre storie, profumi, risate e le nostre emozioni di gusto intorno alla tavola. Ingrediente segreto: passione per il Buon Cibo e per la Cucina Semplice e Onesta!

INFO
Cooking Lab in italiano
Location: Brescia, casa privata nel centro storico
Orario: 19.30 a. m.
Durata: 2,5 hours
Include: cooking class con realizzazione di 3 ricette, brochure, tasting dinner
Partecipanti: 8 guests

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COOKING CLASS @GOOD FOOD HOME on Lake Garda

Ti piacerebbe vivere un'autentica esperienza di cucina italiana?
Sarai accolto con un buon caffè italiano in una casa di campagna italiana circondata da ulivi e direttamente sul lago. Scoprirai i segreti della cucina italiana tra tradizione e all'innovazione. Raccoglieremo erbe aromatiche e verdure dal mio adorato orto in riva al lago e ci divertiremo a cucinare insieme ricette tipiche italiane. Infine, vi godrete un piacevole pranzo conviviale sulla splendida terrazza con una vista mozzafiato sul lago.

 

INFO
Dove: Manerba del Garda
Location: Good Food Good Mood Home
Orario di inizio: 10.00
Durata: 5 ore (incluso pranzo finale)
Cosa: mezza giornata di Cooking Class in inglese
Incluso: cooking class, orto, pranzo
Partecipanti: minimo 2 ospiti, massimo 8 ospiti

Choose your Cooking:

PIZZA LOVERS

Ti piacerebbe fare la miglior pizza italiana a casa?
La pizza è il simbolo per eccellenza dell'italianità nel mondo e della convivialità.
Scopriremo insieme diversi impasti con farine speciali e lieviti naturali, differenti metodi di lavorazione e di cottura. La Margherita sarà sicuramente la prima pizza ... la regina della Pizze! Il secondo gusto lo creeremo con i migliori ingredienti italiani di qualità per una speciale pizza gourmet. Finiremo in dolcezza con un gelato naturale e dal gusto unico!

85€ a persona

MADE IN ITALY WITH ME COOKING

Ti piacerebbe dedicare una giornata a riscoprire tipiche ricette italiane?
La Cooking Class è un'esperienza completa di esplorazione, cucina e degustazione della cultura gastronomica italiana. Utilizzermo verdure ed erbe raccolte dal mio adorato orto e ingredienti italiani di alta qualità provenienti dai migliori produttori artigiani. Durante la cooking class, prepareremo un menù di 4 portate con ricette tipiche di diverse regioni italiane. Il menu cambia seguendo la stagionalità delle materie prime. Una volta terminata la cooking class, brinderemo al nostro lavoro con un buon bicchiere di vino locale e un aperitivo. Infine ci sederemo tutti insieme a tavola gustando un tipico pasto italiano e assaporando lo Slow Living Italiano. (come facciamo noi italiani).

115€ a persona

WINE TASTING & COOKING CLASS | FRANCIACORTA

Ti piace cucinare e gustare buon cibo accompagnato da buon vino?
La Food Experience si svolge in Franciacorta rinomata per le sue eleganti bollicine. Alla cantina di Castelveder, un'azienda di alta qualità a conduzione familiare, scopriremo i segreti della produzione del metodo Franciacorta, visitando la cantina e passeggiando tra i vigneti. Il corso di cucina inizia con un bicchiere di spumante e un aperitivo italiano. Sarà dedicato alla tradizionale pasta fatta in casa con i migliori ingredienti locali. Alla fine godrete un ottimo pranzo o cena con i piatti preparati insieme abbinati a due bicchieri di vino e a un tipico dolce italiano. Una vera esperienza enogastronomica!

 

Dove: Franciacorta
Location: Cantina Castelveder
Orario d’inizio: 10.00 / 17.00
Durata: 5 ore (incluso pranzo finale)
Cosa: mezza giornata con cooking experience e wine tasting
Incluso: cooking class + visita alla cantina + wine tasting + pranzo
Partecioanti: minimo 4 persone
Ideale per famiglie, gruppi di amici o per eventi di team building per trovare in cucina la capacità di lavorare in gruppo e ispirare la creatività.
€ 95

OUR GUESTS

Chloe from New York | Private Cooking Class

We took a private pasta-making class with Maria on our honeymoon in August 2018 in which we made two pastas, two sauces, and tiramisu. Maria is incredibly personable and knowledgeable. Everything was absolutely delicious, including the local wine that we had with our lunch once we were done making it! We learned some great tips and tricks that we are very excited to take back to our kitchen in the US. Thanks Maria!

EUGENIA BACCOLO | COOKING LAB

Non è soltanto una lezione di cucina ma una vera e propria esperienza.
Maria è molto competente e appassionata, attenta ai partecipanti e alle loro esigenze.
Bellissima anche la location.
Ripeterò sicuramente:)

ELEONORA IEMMI | ADDIO NUBILATO COOKING CLASS

È stata un esperienza unica! Il mio addio al nubilato è stato una splendida sorpresa ! Grazie mille Maria !
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